Aujourd'hui, c'était les 8 ans de ma petite nièce. Sa maman m'a donc missionné pour lui faire un gâteau; comme la chipie raffole des fraises, le fraisier était tout trouvé :)
dimanche 21 juillet 2019
jeudi 25 octobre 2018
Spritz maison
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Mes recettes de desserts
Hier je m'apprêtais à faire une soupe à l'ail (A ce moment précis vous vous demandez pourquoi je parle de soupe sur un blog de desserts; attendez la suite).
Dans cette recette, en plus de l'ail, il faut un jaune d’œuf.
Mais que faire avec le blanc qui reste? Vous me voyez venir?
Réponse: Des spritzs! Vous savez les bons petits sablés au beurre de notre enfance?
mercredi 24 octobre 2018
Photophores
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DIY
Photophore fée
Pour ce photophore, il vous faut: Du vernis colle, un pinceau, un mouchoir, un verre, une silhouette de fée pré découpée trouvée sur google image.
Coller votre petite fée sur le verre avec votre vernis colle. Sans attendre que cette dernière sèche, apposer un mouchoir en papier blanc tout autour de votre verre et badigeonner le généreusement de colle pour qu'il adhère bien. En séchant, c'est cela qui va donner l'effet "givré".
J'ai ajouté en plus du lierre en plastique agrafé sur un morceau de carton pour que ma petite fée se sente bien :)
Photophore en carton découpé
Ce sont tout simplement des formes trouvées sur internet que j'ai découpé au cutter; aller, je suis gentille, je vous donne les modèles ci après :)
Pour les récupérer sur votre PC: Clique droit puis "enregistrer l'image sous"
Photophore " Trouvé par terre"
C'est en me promenant sur un chemin de campagne, là où justement on venait de tailler les haies de troènes, et en fouillant un peu, que j'ai réussi à trouver 4 bouts de bois de taille et de diamètre équivalents :)
Un peu de colle extra forte, un coup de peinture et hop! Le tour est joué :)
Si vous n'habitez pas en campagne, sachez qu'on trouve du "bois flotté" en vente sur tous les bons sites de brico/ deco.
Perso j'aime bien www.buttinette.com; y a du choix pour les matières premières.
Perso j'aime bien www.buttinette.com; y a du choix pour les matières premières.
Quant au petit verre, il vient d'aldi: A l'origine il y avait un très bon dessert au chocolat dedans :)
Je m'en sers aussi pour servir de la crème anglaise ou des coulis de fruits quand je fais des desserts individuels.
jeudi 11 octobre 2018
Macarons à la noisette fourrés à la ganache chocolat praline
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Mes recettes de desserts
Le crumble, j'adore ça. Qui plus est, en ce moment, c'est la saison des pommes par chez moi. J'ai donc acheté de la poudre de noisettes pour pouvoir m'en faire à volonté :)
Et c'est ainsi que je suis tombée sur LA bonne idée: Une pâte pour macarons entièrement à la noisette! Merci donc vahiné pour la recette au dos du paquet :)
samedi 3 mars 2018
Glace au yaourt à la grecque, coulis de cerises et cigarettes russes, tout fait maison :)
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Mes recettes de desserts
Cette semaine dans "un dîner presque parfait", l'un des candidat avait proposé en dessert une glace au yaourt (qu'il n'avait pas fait lui même en plus!).
Mais quelle bonne idée! Puis c'est vrai qu'il y a longtemps que je n'ai pas sorti ma sorbetière.
Pour la recette de la glace, j'ai pas été chercher loin: C'est celle qui figure sur le manuel d'utilisation de l'appareil. Elle est très bonne, je valide :)
En bonus: La recette des cigarettes russes et en fin d'article LA recette la plus facile à faire du monde:
Si, si, je vous jure!: Le coulis de fruits :)
Si, si, je vous jure!: Le coulis de fruits :)
dimanche 25 février 2018
dimanche 19 novembre 2017
Maison en pain d'épices
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Mes recettes de desserts
En attendant Noël
Pour faire une maison en pain d'épices il faut:
Du temps! Je l'ai faite en deux fois: J'ai préparé les différents éléments en pain d'épices le vendredi soir (pétrissage et étalage de pâte, découpe, cuisson) et j'ai fait le montage le lendemain :)
dimanche 17 septembre 2017
Mousse au citron et biscuits cuillers maison
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Mes recettes de desserts
Il n' y a que chez le dentiste que je me retrouve avec ce genre de lecture entre les mains: Bah wé, l'attente est longue, et stressante qui plus est, il faut s’occuper avec ce que l'on a sous la main!
C'est ainsi que j' ai ouvert un "femme actuelle" et suis tombée sur cette recette de "mousse légère au citron".
mercredi 9 août 2017
Crème brûlée à la chicorée
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Mes recettes de desserts
Pour la petite histoire, en faisant mes courses chez lidl, je tombe sur de ravissantes coupelles pour crème brûlée. Hop! Dans mon caddie!
De retour chez moi, vite, il faut que je trouve une recette pour les essayer!
mardi 27 juin 2017
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