Cookies tout chocolat

Cookies tout chocolat

De bons gros cookies au bon goût de chocolat: Je valide!

120g de chocolat noir

30g de cacao en poudre non sucré

120g de pépites de chocolat

120g de beurre

120g de cassonade

150g de farine

1 œuf

un demi sachet de levure chimique

un sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre à feu doux le chocolat avec le beurre puis laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la cassonade et le sucre vanillé. Ajouter le chocolat fondu et le cacao en poudre, mélanger puis terminer par la farine, la levure et les pépites de chocolat.

Ensuite on en fait des petites boules sur une plaque; personnellement  je les fais grossièrement avec une cuillère à café.

Cuisson: 13 minutes.